Jak si vybrat koktejl, když si nevíte rady

Nejjednodušší způsob, jak si vybrat koktejl, je rozhodnout se podle chuti: chcete drink kyselý a svěží, sladký, hořký, nebo silný a lihový? Každé kategorii odpovídá pár prověřených klasik.

Chcete něco svěžího a kyselého?

Citrusové koktejly jsou nejbezpečnější startovní bod – osvěží a nikdy neurazí:

• Mojito – máta, limetka a rum, lehké a bublinkové
• Daiquiri – jen rum, limetka a cukr, čistá esence rumu
• Whiskey Sour – kyselost citronu zjemněná whiskey a sirupem

Máte chuť na sladké?

Sladší drinky fungují jako tekutý dezert a hodí se na závěr večera:

• Piña Colada – rum, kokosový krém a ananas
• Sex on the Beach – vodka, broskvový likér, pomeranč a brusinka
• Baileys Coffee – smetanový likér v horké kávě

Nebojíte se hořkosti?

Hořké aperitivy probouzejí chuť k jídlu a jsou dnes velkou módou:

• Aperol Spritz – jemně hořký, s bublinkami prosecca
• Negroni – gin, Campari a vermut v poměru 1 : 1 : 1, recept z Florencie roku 1919
• Americano – lehčí předchůdce Negroni se sodou místo ginu

Chcete ochutnat alkohol naplno?

Silné koktejly nechávají lihovinu vyniknout – ideální pro milovníky whiskey:

• Old Fashioned – whiskey, cukr a bitter, koktejl v původním smyslu slova
• Manhattan – whiskey a sladký vermut, elegán z New Yorku 70. let 19. století
• Espresso Martini – vodka, kávový likér a espresso, vynález Dicka Bradsella z 80. let

Pořád nevíte? Zeptejte se barmana

Řekněte dvě věci: jaký základní alkohol máte rádi a jestli chcete spíš kyselé, sladké, hořké, nebo silné. Zbytek je práce barmana. V Little Island ve Frýdku-Místku mícháme přes 30 koktejlů, takže se trefíme skoro do každé chuti.

Celý lístek si můžete prohlédnout předem na /napojovy-listek – a pak už jen zajít na tř. T. G. Masaryka 1129. Otevřeno máme v pátek a v sobotu až do čtyř do rána.